Professor adjunto convidado
Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo
Subsistema
Docentes Politécnico
Unidade ID externa
Centro de Investigação em Turismo, Sustentabilidade e Bem-estar (CinTurs)
Regime
Parcial
Vínculo
CT em Funções Públicas a termo resolutivo certo
Rui Mendonça-Pedro is a PhD student in Human Kinetics with specialisation in Sports Performance at the University of Évora and holds a PhD in Tourism with a major in Management and Marketing from the Faculty of Economics of the University of Algarve. Currently, he is an Assistant Professor at ISMAT - Instituto Superior Manuel Teixeira Gomes (Ensino Lusófona) in the Sports Science program and an Invited Adjunct Professor at the School of Management, Hospitality, and Tourism, University of Algarve, Faro, Portugal. Rui Mendonça-Pedro holds an MSc in Sports - Exercise & Health from the INUAF - Instituto Superior Dom Afonso Terceiro, and a Degree in Sports Science and Physical Education from the Faculty of Sports - University of Porto. Rui is a research member of the Research Centre for Tourism, Sustainability and Well-being (CinTurs), University of Algarve, Faro, Portugal. Rui's doctoral thesis developed a SEMs model (Senses, Emotions, and Memories) in the context of Tourism, Neurosciences, and Psychology. The SEMs model allowed for reinforcing the understanding, design, management, and implementation of the tourism experience more effectively, in terms of experiential stage planning and acting, namely, the sensory attributes that allow a tourist to feel and perceive an experience, to activate and evoke emotions and to inscribe memories. His main research areas are: Sensory, Emotional, and Memorable Consumer Experience; Tourist Experience Modelling and Design; Tourist Experience Management; Destination Marketing and Management; and Tourist Behaviour Trends.
Atividades
Atividades
2023/10/13 - Presente. Orientação. Os desafios da Gestão Operacional na Hotelaria: a problemática do comportamento do hóspede nos hotéis tudo incluído em Portugal.Direção e Gestão Hoteleira (Mestrado). Orientador.
2023/10/12 - Presente. Orientação. Inovação na oferta turística do Algarve: Estudo de caso do glamping.Turismo - ramo Turismo, Cultura e Património (Mestrado). Orientador.
2023/03 - Presente. Membro de comissão. Director of the Masters in Management and Innovation in Tourism and Hospitality. Diretor. Instituto Superior Manuel Teixeira Gomes.
2021/06/04 - Presente. Arbitragem científica em revista. e3 - Revista de Economia, Empresas e Empreendedores da CPLP. Ponteditora.
2021/04/04 - Presente. Arbitragem científica em revista. Journal of Tourism and Hospitality Management. David Publishing Company.
2020/12/03 - Presente. Membro de comissão. Members of the Scientific-Technical Board. Membro. ISAL - Higher Institute of Administration and Languages / Instituto Superior de Administração e Línguas .
2019/12/06 - Presente. Comissão de avaliação. Invited Reviewer for IGI Global - International Publisher of Information Science and Technology Research. IGI Global.
2025/09/01 - 2027/08/31. Membro de comissão. Subdiretor do curso de Turismo na Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, biénio 2025 a 2027. Outro. Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo.
2023/09/01 - 2025/08/31. Membro de comissão. Subdiretor do curso de Turismo na Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve, biénio 2023 a 2025.. Outro. Universidade do Algarve Escola Superior de Gestão Hotelaria e Turismo.
2025/04/10. Júri de grau académico. Tourists’ generated content about their most memorable experiences, emotions, and sentiments about Ile-Alatau National Park on Google Maps. Arguente principal. Stanislav Patyrin (Mestrado). Universidade do Algarve Faculdade de Economia.
2024/12/19. Júri de grau académico. The Role of the Pets in Leisure Tourism Experiences and their participation in Pleasure, Emotions and Memories.. Arguente principal. Cláudio José Andrade Pinto (Mestrado). Universidade do Algarve Faculdade de Economia.
2024/05/10. Júri de grau académico. Factors affecting customer complaints in luxury hotels. Arguente. Shiva Ataeiazimi (Mestrado). Universidade do Algarve Faculdade de Economia.
2024/02/02. Apresentação oral de trabalho. Sentidos, Emoções e Memórias: A Triade da Experiência Turística.. Escola Superior de Gestão, Hotelaria e Turismo da Universidade do Algarve – Campus de Portimão (Portimão, Portugal).
2023/09/06 - 2023/09/08. Arbitragem científica em conferência. 9th Advances in Tourism Marketing Conference (ATMC) . Bordeaux - France.
2023/05/30 - 2023/07/21. Curso / Disciplina lecionado. Candidatura ao programa FAZER+: Programa de Apoio à Ciência e Inovação, especificamente, ao prémio para a Melhor Prática Pedagógica Inovadora, com o projeto COMUNIDADES SUSTENTÁVEIS.. Licenciatura em Gestão do Turismo (Outros). Instituto Lusófono de Investigação e Desenvolvimento.
2023/03/15 - 2023/06/15. Organização de evento. 2nd Edition - Algarve Sustainable Communities - Tourism Project applied to Algarve Villages, namely, Alferce - Monchique, Budens - Vila do Bispo, Cachopo - Tavira, Mexilhoeira Grande - Portimão, and Burgau - Vila do Bispo.
(2023). Instituto Superior Manuel Teixeira Gomes.
(2023). Instituto Superior Manuel Teixeira Gomes.
2023/03/05 - 2023/06/15. Organização de evento. O Projeto Comunidades Sustentáveis oferece um olhar interdisciplinar e transdisciplinar sobre a realidades dos territórios de baixa densidade. Neste projeto, onde o conceito de comunidade está bem presente, reúnem-se contributos de várias unidades curriculares, ciclos de estudos e docentes, num modelo de análise que assenta em três grandes grupos do saber: espaço, social e económico. O projeto, COMUNIDADES SUSTENTÁVEIS, congrega 9 CE do ISMAT, 16 UCs, 32 professores, mais de 103 alunos, 4 Escolas parceiras e 4 Municípios. (2023). Instituto Superior Manuel Teixeira Gomes; Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve; Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão; Escola de Hotelaria e Turismo de VRS António; DUAL- Câmara do Comércio e Indústria Luso-Alemã.
2022/09/06 - 2022/09/10. Arbitragem científica em conferência. RESNET' 22: 2nd Tourism and Hospitality Networking Conference. Istanbul- Turkey.
2022/03/04 - 2022/06/17. Organização de evento. Algarve Sustainable Communities - Tourism Project applied to Algarve Villages, namely, Alferce - Monchique, Budens - Vila do Bispo, Cachopo - Tavira, Mexilhoeira Grande - Portimão, and Burgau - Vila do Bispo. (2021). Instituto Superior Manuel Teixeira Gomes; Universidade Lusófona; Escola de Hotelaria e Turismo de Portimão; Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve; Escola de Hotelaria e Turismo de VRS António.
2021/04/13 - 2021/08/31. Organização de evento. Co-organisor of the 1st Congress Luso-Brasileiro of Management and Compliance (2021). ISAL - Higher Institute of Administration and Languages / Instituto Superior de Administração e Línguas ; Instituto Ibero-americano de Compliance.
2021/05/01 - 2021/08/12. Arbitragem científica em conferência. 1º Congresso Luso -Brasileiro de Gestão e Conformidade. ISAL - Instituto Superior de Administração e Línguas .
2021/02/04 - 2021/02/05. Participação em evento. Session Moderator. Conferência. Think+ 2021 - International Conference on Management, Hospitality and tourism: a multilevel approach. ISAL - Higher Institute of Administration and Languages / Instituto Superior de Administração e Línguas .
2020/11/01 - 2021/02/05. Arbitragem científica em conferência. Think+ 2021 - International Conference on Management, Hospitality and tourism: a multilevel approach. ISAL - Instituto Superior de Administração e Línguas .
Projetos
Projetos
2011/01/01 - Presente. Centro de Investigação em Turismo, Sustentabilidade e Bem-estar, 6817 - DCRRNI ID. Universidade Aberta; Universidade do Algarve Centro de Investigação em Turismo Sustentabilidade e Bem-Estar; Universidade do Algarve.
2024/06 - 2025/08. O Spa do Futuro - SIAC Descarbonização . Investigador. KIPT CoLAB - Knowledge to Innovate Professions in Tourism; GreenCoLab; S2AQUAcoLAB; Laboratório Colaborativo do Algarve Biomedical Center Soluções Integradas para o Envelhecimento e Rejuvenescimento.
2024/06 - 2025/08. CROSSTECH Algarve 2030. Investigador. KIPT CoLAB - Knowledge to Innovate Professions in Tourism; Universidade do Algarve.
2024/06 - 2025/08. INOVA ALGARVE 3.0. Investigador. KIPT CoLAB - Knowledge to Innovate Professions in Tourism; NERA - Associação Empresarial da Região do Algarve; Universidade do Algarve; Associação Turismo do Algarve; Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Algarve; Associação ALGARVE Evolution; Tertúlia Algarvia de Conhecimento em Cultura e Alimentação Tradicional do Algarve.
2024/03 - 2025/08. Candidatura à Contratação de Recursos Humanos Alatmente Qualificados (RHAQ) em Laboratório Colaborativo; ALGARVE-2024-8. Investigador. KIPT CoLAB - Knowledge to Innovate Professions in Tourism.
2024/10 - 2025/06/05. Cool Jobs in Tourism & Hospitality. Investigador. KIPT CoLAB - Knowledge to Innovate Professions in Tourism.
2023/12 - 2024/12. Immigrantes in the Tourism and Hospitality Careers in the Algarve. Investigador. KIPT CoLAB - Knowledge to Innovate Professions in Tourism.
2023/07 - 2024/12. The Career/Professional Profile in Tourism and Hospitality - Skills and Training, PRR and NextGeneration EU. Investigador. KIPT CoLAB - Knowledge to Innovate Professions in Tourism.
2023/01 - 2024/01. Quiet Quitting in Tourism and Hospitality. Investigador. KIPT CoLAB - Knowledge to Innovate Professions in Tourism.
2023/02/03 - 2023/08/10. Blended Intensive Program - Architecture and Tourism: The Invisible Networks. Investigador. Instituto Superior Manuel Teixeira Gomes; Università degli Studi di Cagliari; Alanya Üniversitesi.
2019/01/01 - 2019/12/31. Centro de Investigação sobre o Espaço e as Organizações (CIEO), 6817 - DCRRNI ID. Universidade Aberta; Universidade do Algarve Centro de Investigação em Turismo Sustentabilidade e Bem-Estar; Universidade do Algarve.
Produções
Correia, Antonia; Mendonça-Pedro, Rui; Soares, Natacha; Trindade, Nuno; Akdemir, Hilal; et al.. 2025. Quiet Quitting no Turismo.
Correia, Antonia; Mendonça-Pedro, Rui; Soares, Natacha. 2025. Cool Jobs in Tourism & Hospitality.
Soares, Natacha Martins; Mendonça-Pedro, Rui; Valente-Pedro, Cristina. 2025. "The Anatomy of the Ideal Hotel Worker". Em Talent Management in Hotels and Hospitality, 1-48. IGI Global Scientific Publishing. https://doi.org/10.4018/979-8-3373-4485-0.ch001
Simão, Érica; Mendonça-Pedro, Rui. 2024. "Innovative Measures to Promote Social Responsibility in Tourism: The Role of Tourism Facing Prostitution Exploitation". Em Interlinking SDGs and the Bottom-of-the-Pyramid Through Tourism, editado por Marco Valeri. Pennsylvania, Estados Unidos: IGI Glogal. https://www.igi-global.com/book/interlinking-sdgs-bottom-pyramid-through/335072
Mendonça-Pedro, Rui; Portugal, Miguel Nuno. 2024. "Sustainable communities project: Promoting innovation and entrepreneurship through tourism projects in low-density territories". Em International Case Studies in Innovation and Entrepreneurship in Tourism, editado por Correia, Antónia; Lopes, José Dias; Portugal, Miguel Nuno, 81-88. Vol. 1. New York, Estados Unidos: Routledge. https://www.routledge.com/International-Case-Studies-in-Innovation-and-Entrepreneurship-in-Tourism/Correia-DiasLopes-Portugal/p/book/9781032487953
Mendonça-Pedro, Rui; Valente-Pedro, Cristina. 2024. "Teaching Hotel Management through Gamification: A Case Study in Professional Hotel and Lodging Management Courses". Em Utilizing Case Studies in Business Education, editado por Tahar Lazhar Ayed; Inass Ali; Hany Abdelhamid; Amani Hamza Mohamed. Pennsylvania, Estados Unidos: IGI Glogal.
2024. Guia de Boas Práticas de Sustentabilidade nos Spas. Associação Portuguesa de Spas & Turismo de Portugal.
Mendonça-Pedro, Rui; Portugal, Miguel. 2024. "Sustainable Communities". Em International Case Studies in Innovation and Entrepreneurship in Tourism , editado por Correia, A.; Lopes, Jose; Portugal, Miguel. 1ª ed. Reino Unido: Routledge. https://www.routledge.com/International-Case-Studies-in-Innovation-and-Entrepreneurship-in-Tourism/Correia-Lopes-Portugal/p/book/9781032487953
Rui Manuel Mendonça-Pedro; Cristina Valente-Pedro. 2024. "Teaching Hotel Management Using Gamification and Problem-Based Learning". Em A Case Study in Professional Courses. https://doi.org/10.4018/979-8-3693-3779-0.ch004
Érica Simão; Rui Manuel Mendonça-Pedro. 2024. "Innovative Measures to Promote Social Responsibility in Tourism". Em The Role of Tourism in Facing the Prostitution Exploitation. https://doi.org/10.4018/979-8-3693-3166-8.ch008
Correia, Antonia; Mendonça-Pedro, Rui; Soares, Natacha; et al.. 2024. O Perfil do Profissional de Turismo & Hospitalidade - Competências e Formação.
Correia, Antonia; Mendonça-Pedro, Rui; Soares, Natacha; et al.. 2024. Imigrantes na Profissão em Turismo e Hospitalidade no Algarve.
Mendonça-Pedro, Rui; Portugal, Miguel Nuno. Autor correspondente: Mendonça-Pedro, Rui. 2023. "Sustainable Communities in Algarve". Em Case Studies in Innovation & Entrepreneurship in Tourism, editado por Correia, Antónia; Portugal, Miguel Nuno; Lopes, José Dias. London: SAGE.
Mendonça-Pedro, Rui; Portugal, Miguel Nuno. Autor correspondente: Mendonça-Pedro, Rui. 2023. Comunidades Sustentáveis: Projeto Turístico Aplicado às Aldeias do Barrocal Algarvio. Editado por Pereira, Selma. 1ª ed. Vol. 1. Portimão: Instituto Superior Manuel Teixeira Gomes.
Rui Mendonça-Pedro; Cristina Valente-Pedro. 2023. "Elements to Design an Active Sports Tourism Experience and a Nature-Based Tourism Experience". Em The Role of Sensorial, Emotional, and Memorable Models, 271-293. Pennsylvania, Estados Unidos: IGI Glogal. https://doi.org/10.4018/978-1-6684-6919-4.ch014
2023. Manual de Boas Práticas para Spas. Associação Portuguesa de Spas.
Mendonça-Pedro, Rui; Portugal, Miguel Nuno. Autor correspondente: Mendonça-Pedro, Rui. 2023. Sustainable Communities: Tourism Project Applied to the Villages of the Algarve Barrocal. Editado por Pereira, Selma. 1ª ed. Vol. 1. Portimão: Instituto Superior Manuel Teixeira Gomes. http://hdl.handle.net/10437/14466
Pedro, R. M.. 2022. "Sentidos, emoções e memórias em turismo". Em Doutoramentos e Mestrados da Universidade do Algarve - Livro de Resumos 2019-2020, editado por Jesus, Saul, 63-71. Faro: Universidade do Algarve Editora. https://doi.org/10.34623/yt8w-7951
Mendonça-Pedro, Rui; Valente-Pedro, Cristina. 2022. "Mapping the Cultural Tourism Experience". Em Role of Senses, Emotions, and Memories in Cultural and Heritage Experiences and Gastronomic Experiences, editado por Ribeiro de Almeida, Cláudia; Martins, João Carlos; Gonçalves, Alexandra; Quinteiro, Sílvia; Gasparini, Maria Laura, 156-186. Pennsylvania, Estados Unidos: IGI Global. https://doi.org/10.4018/978-1-7998-9217-5.ch008
Pedro, Rui Manuel Mendonça; Mendes, Júlio da Costa; Ascenção, Mário Passos; Nelson deMatos. 2021. "Senses, Emotions and Memories in Tourism Experience: A Review". Revista Rosa dos Ventos - Turismo e Hospitalidade, 13 (2): 538-563. https://doi.org/10.18226/21789061.v13i2p538
Pedro, Rui; Pedro, Cristina. 2021. "Classificação de Spa Uma Estratégia de Gestão para a Indústria de Spa em Portugal". e3, 7 (1): 147-161. https://doi.org/10.29073/e3.v7i1.417
Mendonça-Pedro, Rui; Mendes, Júlio da Costa; Nelson deMatos; Ascenção, Mário Passos; Pinto, Patrícia. 2021. "How Tourists Perceive, Create and Encode the Memorable Tourism Experience". Journal of Spatial and Organizational Dynamics, 9 (4): 296-325. https://www.jsod-cieo.net/journal/index.php/jsod/article/view/296
Pedro, Rui Mendonça; Mendes, Julio; Matos, Nelson de; Ascenção, Mário Passos. 2020. "A Conceptualization of the Senses, Emotions, and Memories in Memorable Tourism Experiences". Em Handbook of Research on Resident and Tourist Perspectives on Travel Destinations, editado por Pinto, Patrícia; Guerreiro, Manuela, 208-231. Pennsylvania, Estados Unidos: IGI Global. https://doi.org/10.4018/978-1-7998-3156-3.ch010
Pedro, Rui M.. 2020. "Senses, Emotions and Memories in Tourism". Doutoramento. http://hdl.handle.net/10400.1/15241
Pedro, Rui Mendonça (1B10-4E36-E870); Mendes, Júlio; Matos, Nelson; Ascenção, Mário; Pinto, Patrícia. 2020. "Mapping the Memorable Tourism Experience through the SEM's Model". Trabalho apresentado em t-Forum 2020 – Breaking Old Barriers for a New World: Mobilizing Tourism Intelligence to Survive, Loulé, Portugal.
Pedro, Rui M.; Mendes, Júlio; Matos, Nelson. 2019. "Senses, Emotions and Memories in Tourism Experience: A Review ". Trabalho apresentado em TURHIST 2019 – III International Conference Tourism & History, Faro, Portugal.
Pedro, Rui M.; Pedro, Cristina V.; Neves, Paulo. 2018. "The Classification of Spas as a Management Tool for Service and Design". Trabalho apresentado em TMS Algarve 2018 – Proceedings of the Tourism & Management Studies International Conference, Olhão, Portugal,16 de novembro, 2018.
Pedro, Rui M.; Pedro, Cristina. 2016. "A SPA Classification for Portuguese Hotel Units to Promote the Equality in Supply - A Marketing Strategy for Service and SPA Design". Trabalho apresentado em International Congress on Marketing and Design – Intersections and Challenges, Book of Abstracts, Faro, Portugal.
Pedro, Rui M.; Faro, Ana. 2016. "Use of Open-Source Technology to Teach Biomechanics". Annals of the University of Oradea, Faculty of Physical Education and Sports, XXVI (26613-83): 18-24. http://www.fefsoradea.ro/Fascicula_Educatie_Fizica_si_Sport/2016/3.FEFS_2016_Faro.pdf
Pedro, Rui M.; Faro, Ana. 2014. "Open-Source Technology to Teach Biomechanics". Trabalho apresentado em International Congress of Physical Education and Sports, Oradea, Roménia,25 de outubro, 2014.
Pedro, Rui M.; Sobral, Francisco; Faro, Ana. 2014. "Gait Biomechanics Analyses: Gait kinematic analyses with body overcharge and speed effect". INUAF STUDIA – Scientific e-Journal, 17.
Pedro, Rui M.. 2014. "Estudo Biomecânico da Marcha - Análise Cinemática da Marcha com efeito da Sobrecarga Ponderal e da Velocidade de Deslocamento". Mestrado.
Pedro, Rui M.; Garganta, Júlio. 2007. "Visual Perceptions in the Decision-Making of the Football Goalkeeper’s facing the Penalty Kick". Trabalho apresentado em 1st International Congress of Sports Games, Porto, Portugal.
Pedro, Rui M.; Garganta, Júlio. 2007. "Visual Perception in the Decision-Making of the Football Goalkeeper’s facing the Penalty Kick". Revista Portuguesa de Ciências do Desporto, 7 (1): 76-77. https://rpcd.fade.up.pt/entradaPT.html
Pedro, Rui M.; Garganta, Júlio. 2006. "Visual Cue and Visual Perceptions in the Decision-Making of the Football Goalkeeper's facing the Penalty Kick". Trabalho apresentado em V Seminar of Beginner Scientific Research, Porto, Portugal.
Pedro, Rui M.. 2005. "Percepção do Foco Visual e dos Referentes Visuais na Tomada de Decisão e Antecipação do Guarda-redes de Futebol face ao Marcador do Penalti". Licenciatura.
