Ementas
As cantinas do Campus de Gambelas e do Campus da Penha dispõem ambas de serviço de take away.
Gambelas e Penha - Almoços de 19 a 24 de outubro
Prato de sopa: Sopa Juliana
Prato de carne: Lasanha
Prato de peixe: Pescada à olhanense
Prato vegan: Massada de grão
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de abóbora e açafrão
Prato de carne: Lombos de porco no forno com arroz de cenoura e batata assada
Prato de peixe: Lulas ao alhinho com batatas cozidas
Prato vegan: Feijão frade com migas de broa e arroz de cenoura
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa à lavrador
Prato de carne: Frango à basca
Prato de peixe: Massada de tentáculos de pota com camarão
Prato vegan: Massa com soja no forno
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Caldo-verde
Prato de carne: Guisado de peru com grão e espinafres
Prato de peixe: Raia frita com arroz de tomate
Prato vegan: Rancho de seitan
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de carne: Salada quente de frango
Prato de peixe: Filetes de pescada no forno com arroz de ervilhas
Prato vegan: Arroz de lentilhas com legumes mediterrânicos assados
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa de espinafres
Prato de carne: Tirinhas de porco à oriental com legumes e massa penne
Prato de peixe: Bifes de atum de cebolada com batata cozida
Prato vegan: Salteado de quinoa com abóbora, brócolos e ervilhas
Sobremesa: Fruta
Gambelas e Penha - Jantares de 19 a 23 de outubro
Prato de sopa: Sopa Juliana
Prato de carne: Bifes de frango estufados em molho de tomate com arroz de pimentos
Prato de peixe: Caldeirada de frutos do mar
Prato vegan: Arroz de tofu
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de abóbora e açafrão
Prato de carne: Strogonoff de peru com esparguete
Prato de peixe: Tintureira de coentrada com arroz de cenoura
Prato vegan: Esparguete com açafrão, cenoura e ervilhas
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Sopa à lavrador
Prato de carne: Hambúrgueres de aves com molho de tomate e arroz de ervilhas
Prato de peixe: Empadão de bacalhau
Prato vegan: Salada de 3 feijões com molho de hortelã
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Caldo-verde
Prato de carne: Favas à portuguesa
Prato de peixe: Pescada à Rosa do Adro
Prato vegan: Chili com arroz branco
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de carne: Salada de massa espiral com peru, ovo cozido, azeitonas, tomate e cebola roxa
Prato de peixe: Salmão no forno com arroz de alho
Prato vegan: Estufado de soja granulada com pimentos e batatas assadas
Sobremesa: Doce ou Fruta
Portimão - Almoços e Jantares de 19 a 23 de outubro
Prato de sopa: Sopa juliana
Prato de peixe: Lulas ao alhinho com batatas cozidas
Prato vegan: Massada de grão
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Creme de abóbora e açafrão
Prato de carne: Lasanha
Prato vegan: Feijão frade com migas de broa e arroz de cenoura
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Sopa à lavrador
Prato de peixe: Filetes de pescada no forno com arroz de ervilhas
Prato vegan: Massa com soja no forno
Sobremesa: Fruta
Prato de sopa: Caldo-verde
Prato de carne: Strogonoff de peru com esparguete
Prato vegan: Rancho de seitan
Sobremesa: Doce ou Fruta
Prato de sopa: Creme de cenoura
Prato de peixe: Bifes de atum de cebolada com batata cozida
Prato vegan: Arroz de lentilhas com legumes mediterrânicos assados
Sobremesa: Fruta
